ŕ la carte
I MENÚ
SALMONE AL PEPERONE E CORIANDOLO
Salmon, Chili, Coriander and Orange Fennel Salad
PASTA AL PESTO ROSSO
Fresh Linguine Pasta and Red Pesto
FILETTO DI VITELLO DA LATTE ALLA GRIGLIA
Charcoal-grilled Fillet of Veal, Beetroot and Salami
CREMA BRULÉ
48.50
MINESTRA DI FUNGHI PORCINI
Boletus Soup and Rye Bread Croutons
POLENTA AL RAGU DI VITELLA E TIMO
Veal Ragu, Thyme Polenta and Gremolata
FILETTO DI COREGONE E SALSA DI FINOCCHI
Roasted Whitefish and Fennel Sauce
DOLCE I FORMAGGIO FRESCO E BACCHE
Buckthorn Cheese Cake
48.50
MENU A SOPRESA
Seven Course Taste Menu, For the Entire Party Only
64.00
Wine Package for Menus: 44.00/55.00