gastone

Gastone on moderni, Italialainen ravintola, jonka ruuat ja juomat tarjoavat uniikkeja, raikkaita Italian makuja. Gastonen tunnelmallinen tila yhdistettynä lämpimään palveluun luovat loistavat puitteet viihtymiseen.

Vankka ammattitaito italialaisesta keittiöistä, rento fiilis ja moderni ympäristö luovat puitteet kokonais­valtaiseen hyvään oloon.

à la carte

gli antipasti

INSALATA VERDE 9.50
Vihreä salaatti
Grön sallad

CAVOLFIORE 12.50
Kukkakaalisalaattia, kukkakaalipyreetä ja pähkinäkrispiä
Blomkålssallad, blomkålspure och nötkrisp



SALMONE 14.50
Limemarinoitua merilohta ja raputartar
Appelsinmarinerad havslax och kräfttartar

ZUPPA DI ANATRA 12.50

Sorsakeittoa
Andsoppa

GAMBERI TIGRE 15.00

Chiliöljyssä paistettuja tiikerirapuja ja aiolia
Tigerräkor stekta i chiliolja och aioli



ANTIPASTO MISTO REALE 16.40

Päivittäin vaihtuva alkupalalajitelma
Dagligen varierande förrättssortiment



CARPACCIO 15.50

Luomuhärän sisäfileetä, rucolaa, aiolia ja parmesaania
Innerfilé av ekologisk oxe, rucola, aioli och parmesan

le paste

PASTA CON PORTOBELLO 20.00
Rigati-luomutuorepastaa, grillattua portobelloa, pestoa, kermaa ja parmesaania
Ekologisk Rigati-färskpasta, grillad portobello, pesto, grädde och parmesan

PASTA DEL MANDRIANO 21.80
Rigati-luomutuorepastaa, luomuhärän sisäfileetä, chiliä, pinaattia, härkäpapuja, miniluumutomaatteja, oliiviöljyä ja parmesaania
Ekologisk Rigati-färskpasta, innerfilé av ekologisk oxe, chili, spenat, bondbönor, minitomater, olivolja och parmesan

PASTA CON SALMONE 20.80
Rigati-luomutuorepastaa, pariloitua graavilohta, sitruunaa, pecorino-juustoa. oliiviöljyä ja kevätsipulia
Ekologisk Rigati-färskpasta, halstrad gravad lax, citron, pecorino-ost, olivolja och vårlök

PASTA CON GAMBERI 21.80
Linguine-luomutuorepastaa, tiikerirapuja, sinisimpukoita, chiliä ja yrttejä
Ekologisk Linguine-färskpasta, tigerräkor, blåmusslor, chili och örter

LUOMUPASTA TEHDÄÄN GASTONESSA
PASTAN SAA MYÖS VÄLIRUOKANA

EKOLOGISK FÄRSKPASTA GJORD I GASTONE
PASTA ÄVEN SOM MELLANRÄTT

i secondi piatti

POLPETTE DI BARBIETOLA ROSSA 20.50
Punajuurta, porkkanapyreetä ja palsternakkasipsejä
Rödbeta, morotspure och palsternackachips

FEGATO ALLA GRIGLIA 23.90
Hiiligrillattua maksaa ja karpalokastiketta
Kolgrillad lever och tranbärssås

BISTECCA SENZA OSSO 30.50
Hiiligrillattua suomalaista marmorihärän fileetä 200g
Kolgrillad finsk marmorerad oxfilé

BACCALÀ AL FORNO 25.90
Paahdettua turskaa ja savusimpukkalientä
Grillad torsk och buljong av rökta musslor

ALCE DELLA GERMANIA 29.50
Saksanhirveä, rucolaa ja balsamicokastiketta
Kronhjort, rucola och balsamicosås

STRACOTTO DI SPALLA D´AGNELLO 24.00
Haudutettua karitsan laparullaa, paistettuja sieniä ja chorizoa
Ugnsstekt rulle av lambog, stekta svampar och chorizo

SALMERINO ARROSTO 26.30
Paahdettua nieriää ja vanilja-voikastiketta
Rostad röding, och vanilj-smörsås

PÄÄRUUAN LISUKE VALINTANNE MUKAAN:
VÄLJ ETT TILLBEHÖR TILL HUVUDRÄTTEN:

INSALATA VERDE
Vihreä salaatti
Grön sallad

RISOTTO

PATATE A BARCHETTA
Gastonen frittiperunat
Friterad potatis á la Gastone

RADICI
Paahdettuja juureksia
Grillade rotfrukter

i dolci

CIOCCOLATO 10.80
Suklaakakkua, caramel-suklaamoussea ja puolukkaa
Chokladkaka, Caramel-chokladmousse och lingon

PANNACOTTA 10.80
Veriappelsiini-pannacotta
Pannacotta med blodapelsin

SORBETTO 8.50
Gastonen sorbettia
Sorbet à la Gastone

GELATO 9.50
Gastonen jäätelöä
Glass à la Gastone

TORTA CON FRUTTA DELLA PASSIONE 10.80
Passionhedelmäjuustokakkua ja tyrnisiirappia
Ostkaka med passionsfrukt och havtornssirap

FORMAGGI 12.00
Päivittäin vaihtuva valikoima Lentävän Lehmän italialaisia juustoja
Dagligen varierande sortiment av Lentävä Lehmäs italienska ostar

i menÚ

MENÚ I



SALMONE
Limemarinoitua merilohta ja raputartar
Appelsinmarinerad havslax och kräfttartar

PASTA CON PORTOBELLO
Rigati-luomutuorepastaa, grillattua portobelloa, pestoa, kermaa ja parmesaania
Ekologisk Rigati-färskpasta, grillad portobello, pesto, grädde och parmesan

ALCE DELLA GERMANIA
Saksanhirveä, rucolaa ja balsamicokastiketta
Kronhjort, rucola och balsamicosås

PANNACOTTA
Veriappelsiini-pannacotta
Pannacotta med blodapelsin

MENÚ II

CAVOLFIORE
Kukkakaalisalaattia, kukkakaalipyreetä ja pähkinäkrispiä
Blomkålssallad, blomkålspure och nötkrisp

PASTA CON SALMONE
Rigati-luomutuorepastaa, pariloitua graavilohta, sitruunaa, pecorino-juustoa. oliiviöljyä ja kevätsipulia
Ekologisk Rigati-färskpasta, halstrad gravad lax, citron, pecorino-ost, olivolja och vårlök

BACCALÀ AL FORNO
Paahdettua turskaa ja savusimpukkalientä
Grillad torsk och buljong av rökta musslor

CIOCCOLATO
Suklaakakkua, caramel-suklaamoussea ja puolukkaa
Chokladkaka, caramel-chokladmousse och lingon

MENUT 44.00
PASTA-VÄLIRUUAN KANSSA 48.50
VIINIPAKETIT 33.00/42.00

MENYERNA 44.00
MED PASTA-MELLANRÄTT 48.50
VINPAKET 33.00/42.00

viini

i vini rossi

TOSCANA

CHIANTI CLASSICO DOCG 2008 8.70/49.00

CASTELLO DI NIPOZZANO RISERVA DOCG 2009 51.00

POGGIO AL TUFO ROMPICOLLO IGT 2012 8.20/46.00

PEPPOLI DOCG 2011 9.80/57.00

ROSSO DI MONTALCINO DOCG 2011 55.00

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2007 94.00

PIAN DELLE VIGNE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2008 105.00

ABRUZZO

LUOMU: MONTEPULCIANO D ABRUZZO DOC 2011 9.30 /54.00

ALTO ADIGE

RISERVA MAZON DOC 2010 66.00

TRENTINO PINOT NERO DOC 2012 7.90/48.00

SICILIA

PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2011 9.10/52.00

SUPER TOSCANI

TESTAMATTA IGT 2005/2006 125.00

TIGNANELLO IGT 2010 119.00

CA´MARCANDA DOC 2006 129.00

LUOMU: AMADIO 2009 10.50/59.00

PUGLIA

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2007 8.40/49.00

LOMBARDIA

5 STELLE SFURSAT DOC 2002 98.00

CALABRIA

CIRÒ ROSSO DOC 2009 32.50

PIEMONTE

LE PIANE COLLINE NOVARESI DOC 2007 59.00

LE PIANE “BOCA” DOC 2007 79.00

BARBARESCO CANTINA PAROCCO DOC 2010 10,90/68.00

BAROLO SERRALUNGA DOCG 2009 16.80/89.00

VIETTI BARBERA D´ALBA TRE VIGNE DOC 2010 11.50/69.00

VIETTI LANGHE NEBBIOLO PERBACCO DOC 2010 69.00

LUOMU: BAROLO DOCG 2005 89.00

FRIULI

JERMANN RED ANGEL 66.00

JERMANN BLAU & BLAU 11.40/69.00

TIARE BLÙ IGT DELLE VENEZIE 2005 66.00

BLUMERI ROSSO IGT 2006 11.40/69.00

REFOSCO DOC 2012 8.20/48.00

VENETO

MERLOT “LE PRUNÉE” DOC 2013 7.800/46.00

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2012 8.10/49.00

RIPASSO DOC 2012 10.50/59.00

RABOSO DOC 2008 48.00

CABERNET DOC 2010 45.00

ROMANO DAL FORNO DOC 2003 135.00

TOMMASI AMARONE DOC 2010 79.00

BUGLIONI AMARONE DOC 2008 13.10/79.00

TERRE DI CARIANO AMARONE CLASSICO 2008 89.00

QUINTARELLI AMARONE CLASSICO DOC 365.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2002 365.00

CAMPANIA

VILLA DEI MISTERI IGT 2003 139.00

IL PRINCIPIO IGT 2006 8.20/49.00

LUOMU: SANNIO AGLIANICO DOC 2008 48.00

VINO DA TAVOLA 5.50 / 25.00

i vini rose

VENETO

ZENATO CHIARETTO BARDOLINO 7.90/46.00

PUGLIA

FIVE ROSES SALENTO 48.00

i vini bianchi

ALTO ADIGE

MULLER THURGAU DOC 2013 8.80/52.00

PINOT GRIGIO DOC 2013 8.80/52.00

GEWURZTRAMINER DOC 2012 9.90/61.00

FELDMARSCHALL VON FENNEL IGT 2009 76.00

UMBRIA

BRAMITO DEL CERVO IGT 2013 9.80/58.00

VENETO

TOMMASI PINOT GRIGIO IGT 2013 8.50/49.00

CUSTOZA DOC 2012 7.10/41.00

SOAVE “LE VOLPARE” DOC 2013 46.00

CHARDONNAY DOC 2012 8.50/49.00

FRIULI

JERMANN VINNAE RIBOLLA GIALLA 11.60/69.00

JERMANN VINTAGE TUNINA 89.00

JERMANN PINOT GRIGIO 2013 11.60/69.00

BREG GRAVNER ANFORA IGT 2004 119.00

RIBOLLA GRAVNER ANFORA IGT 2004 119.00

BRAIDE ALTE IGT DELLE VENEZIE 2010 66.00

SAUVIGNON DOC 2012 8.50/49.00

FRIULANO DOC 2010 66.00

TOSCANA

LUOMU: MAGNANO IGT 2011 8.500/49.00

TOMMASI VERMENTINO 2012 47.00

PIEMONTE

GAVI DI GAVI DOCG 2011 47.00

MARCHE

LUOMU: VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE DOC 2012 8.20/49.00

VINO DA TAVOLA 5.50/25.00

i vini spumante

STRADA DE GUIA EXTRA DRY 8.60/46.00

LUOMU: LA JARA PROSECCO 8.60/46.00

PROSECCO EXTRA DRY BLUE 56.00

MONTENISA FRANCIACORTA 11.00/69.00

LAURENT PERRIER CHAMPAGNE 109.00

 
Vuosikerrat saattavat vaihdella tuottajien tilanteen mukaan.

lounas
VIIKKO 45

maanantai

Kylmäsavulohisalaattia 8,20/12,90
Karitsapastaa 10,00
Piparjuuripataa ja ruohosipuliperunaa 12,90
Päivän kalaa, rapukastiketta ja ruohosipuliperunaa 15,70/16,70
Ankanrintaa, tähtianiskastiketta ja chorizo-kasvispaistosta 18,00
Karpalojäädykettä 5,50

Menu 26,50

Kylmäsavulohisalaattia
* * *
Kalaa / Ankanrintaa / Piparjuuripataa
* * *
Karpalojäädykettä

tiistai

Kylmäsavulohisalaattia 8,20/12,90
Tonnikala-fetajuustopastaa 10,00
Piparjuuripataa ja ruohosipuliperunaa 12,90
Päivän kalaa, rapukastiketta ja ruohosipuliperunaa 15,70/16,70
Ankanrintaa, tähtianiskastiketta ja chorizo-kasvispaistosta 18,00
Karpalojäädykettä 5,50

Menu 26,50

Kylmäsavulohisalaattia
* * *
Kalaa / Ankanrintaa / Piparjuuripataa
* * *
Karpalojäädykettä

keskiviikko

Kylmäsavulohisalaattia 8,20/12,90
Äyriäispastaa 10,00
Punajuuri-vuohenjuustokeittoa 6,20/9,20
Päivän kalaa, mätismetanaa ja fenkoliperunaa 15,70/16,70
Ankanrintaa, tähtianiskastiketta ja chorizo-kasvispaistosta 18,00
Karpalojäädykettä 5,50

Menu 26,50

Kylmäsavulohisalaattia / Punajuuri-vuohenjuustokeittoa
* * *
Kalaa / Ankanrintaa
* * *
Karpalojäädykettä

torstai

Kylmäsavulohisalaattia 8,20/12,90
Broileri-herkkusienipastaa 10,00
Punajuuri-vuohenjuustokeittoa 6,20/9,20
Päivän kalaa, mätismetanaa ja fenkoliperunaa 15,70/16,70
Hiiligrillattua maksaa, sinappikastiketta 15,70
Ankanrintaa, tähtianiskastiketta ja chorizo-kasvispaistosta 18,00
Karpalojäädykettä 5,50

Menu 26,50

Kylmäsavulohisalaattia / Punajuuri-vuohenjuustokeittoa
* * *
Kalaa / Ankanrintaa / Maksaa
* * *
Karpalojäädykettä

perjantai

Kylmäsavulohisalaattia 8,20/12,90
Chorizopastaa 10,00
Broilerinrintaa, chilikastiketta ja risottoa 12,90
Päivän kalaa, sitruunakastiketta ja paahdettua perunaa 15,70/16,70
Ankanrintaa, tähtianiskastiketta ja chorizo-kasvispaistosta 18,00
Karpalojäädykettä 5,50

Menu 26,50

Kylmäsavulohisalaattia
* * *
Kalaa / Ankanrintaa / Broileria
* * *
Karpalojäädykettä

informare

Pöytävaraukset NUMEROSTA: 09 666 116

Ajankohtaista:

Tarjoilemme joululounasta viikolla 50 ja 51. Muistathan varata pöytäsi ajoissa!

JOULULOUNAS 8 -13.12.2014

ANTIPASTI

Kalalautanen
Graavia lohta, savusiikamoussea ja mätismetanaa
Fishplate – salted salmon, white fish mousse and roe smetana
tai
Peuranpaistia ja sienisalaattia
Roasted red deer and mushroom salad

I SECONDI PIATTI

Pariloitua kuhaa, punajuurikastiketta ja haudutettua purjoa 22,00
Roasted pike perch, beetroot sauce and braised leek
tai
Karitsan sisäfileetä, tryffelikastiketta 22,00
Lamb tenderloin, truffle sauce and potatoes
tai
Ankankoipi confit, haudutettua punakaaliaa 22,00
Duck leg confit, braised red cabbage and potatoes

DOLCI

Tyrni Pannacotta
Pannacotta with sea-buckthorn
tai
Espresso-suklaakakkua ja sambucajäätelöä
Espresso-chocolate cake and sambuca ice cream

36.00€ / Henkilö

Päivittäin vaihtuva pasta / risotto 12.00
Pasta / risotto of the day

***************************************

JOULULOUNAS 15 – 19.12.2014

ANTIPASTI

Ankkaterriiniä ja kirsikkahilloa
Duck terrine and cherry jam
tai
Paahdettua puna- ja keltajuurta, gorgonzolamoussea
Roasted beetroot and gorgonzola mousse

I SECONDI PIATTI

Valkoviinissä haudutettua sinipallasta,
sahramikastiketta ja bataattipyrettä 22,00

Oven baked blue halibut, saffron suce and sweet potato puré
tai
Coeur de filet,
punaviinikastiketta, paistettuja sieniä ja perunaterriiniä 22,00

Coeur de filet, red wine sauce, fried mushrooms and potato terrine
tai
Ylikypsää villisianniskaa,
katajanmarjakastiketta ja perunaterriiniä 22,00
Over cooked neck of wild boar, juniper sauce and potato terrine

DOLCI

Karpalojäädykettä ja valkosuklaakeittoa
Cranberry parfait and white chocolate soup
tai
Espresso-suklaakakkua ja Sambuca jäätelöä
Espresso-chocolate cake and Sambuca ice cream

36.00€ / Henkilö

Päivittäin vaihtuva pasta / risotto 12.00
Pasta / risotto of the day

-

yhteydet

Ristorante Gastone

Korkeavuorenkatu 45, 00130 Helsinki

Tel. +358 9 666 116 | Fax +358 9 666 118 | ristorante (at) gastone.fi

Aukioloajat:

ma-to: 11.30-22.00 (23.00 )| pe: 11.30-24.00 | la: 14.00-24.00 | su: 15.00-22.00

Lounas arkipäivisin 11.30 – 14.00 | A la carte klo 14.00 alkaen.

Keittiömme on auki koko päivän ja suljetaan tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.

Pöytävaraukset NUMEROSTA: 09 666 116